Бракераждық комиссия мүшелері асханадағы жұмыспен танысты

№16 ЖОББМ бракераждық комиссия мүшелері асханадағы ас блогындағы, асханадағы жұмыстың ұйымдастырылуы, тамақ өнімдерінің сапасын, өнімдердің мерзімдерін, азық-түліктердің сапасын қадағалау мақсатында комиссия мүшелері тексеру жүргізіледі. Асханадағы дайындалған тағам жарамды, қажетті құжаттардың болуы және тыйым салынған тағамдардың дайындалмауы қадағаланды. Дайындалған ас мәзірі менюге сай әзірленген. Ас блогы қызметкерлердің жеке гигиена ережелерін сақтау бақылауда. Тексеру нәтижесі бойынша мектеп аспазшысына ұсыныстар берілді.