Мектеп оқушыларының  тамақтануы мен сапасын ұйымдастыруды бақылау мақсатында мектепте құрылған бракераж комиссиясы  асхана жұмысына бақылау жүргізді. Жұмыс барысында, ас мәзірі бойынша тамақтың сапасына, оқушылардың уақытылы тамақтануына, аспаздардың жеке құжаттарына, күнделікті тұтынатын ыдыстарына, асхана тазалығына назар аударылды. Аталған комиссия тұрақты түрде бақылау жүргізіп отыратын болады.