«Жас аспаз дәрігермен тең» деп дана халқым айтқандай, аспаз мамандығы адам өмірінде ең маңыздысы болып табылады. Аспаз өнері  бұрынғы ғасырдан келе жатқан өнер және ең таңдаулы мамандықтың түрі. Мұндай мамандық өте төзімділікті, қайсарлықты талап етеді. Заман талабына сәйкес кәсіптік білім беру саласында адамның табиғи ерекшеліктеріне сәйкес көптеген мамандықтар мен кәсіптерге дайындау – кезек күттірмейтін талап. Осы мақсатта білім алушыларға  «Мамандық әлемін ашамыз» тақырыбында  өткізілген